05 janvier 2016

Pancakes de Cyril Lignac


Petit déjeuner gourmand...




Mon marché

œufs (petits)
50 g de beurre végétal 
 1 pincée de fleur de sel
350 g de lait végétal
300  de farine
50 g de sucre
2 sachets de levure




Faire fondre le beurre.
Mélanger la farine avec le sel, le sucre et la levure.
creuser un puits et y verser le lait.
Mélanger et ajouter les œufs battus, puis le beurre fondu.
Laisser reposer 1/2 heure.
Cuire dans une poêle huilée:
Verser une petite louche de pâte au centre de la poêle.
Quand des bulles apparaissent,
retourner la crêpe et cuire quelques secondes .
Déguster tièdes avec du sirop d'érable par exemple...




14 commentaires:

  1. Moi qui vient de petit dejeuner de presque rien ...je suis frustrée !!! Biz

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    1. Une idée pour demain, alors!!!
      Bizzz

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  2. Marie-Jo6/1/16 09:39

    Bonjour dan, tes photos sont superbes,des pancakes pour le goûter,très bonne idée pour ce week-end,j'ai des confitures maison et du sirop d'érable. Merci pour la recette. Bizz

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    1. Merci Marie -Jo! tu me diras si tu as aimé?
      bizzz

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  3. Superbes ces pancakes, tu peut envoyé une douzaine à Paris svp, merci et Très Bonne Année a toi, bisous

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    1. Merci Beth, mais ça serait dommage de les envoyer, ils seraient tout secs à l'arrivée!!!
      Bizzz

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  4. Des pancakes très gourmands. J'en mangerai avec plaisir.
    A bientôt

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    1. Merci Nadji! Belle soirée , bizzz

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  5. pafait pour le dimanche matin

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  6. oui!!!! bon brunch!
    Bizz

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  7. Je viens par ici pour te souhaiter une très belle année Dan !!

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    1. Merci Betty, belle année à toi aussi!
      biz

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  8. Par ici ,on est dingues des pancakes! j'en fais souvent le matin au petit déj (je prépare la pâte le soir pour ne pas avoir à me lever à 4h...).j'y ajoute des graines de pavots ,de sésame...un régal ! biz à toi dan !

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    1. Bonne idée de préparer la pâte la veille...ça ne m'était même pas venu à l'esprit!! En même temps, quand je me lève aussi tôt, c'est pour chausser mes running...pas de temps pour les crêpes! bizz Corinne

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