06 août 2016

Cookies US

                                                  De retour avec mes biscuits préférés...



On ne se lasse jamais des cookies.... et même si j'ai ma recette fétiche,
je ne suis jamais contre en tester de nouvelles qui pourraient la détrôner...
Ici, je me suis inspirée de La Cuisine de Mimine
Ils sont très bons, comme on les aime, croustillants au bord,
et moelleux à l'intérieur...


Mon marché
110 g de beurre végétal
220 g de farine 1 œuf 150 g de sucre roux
1/2 CC de bicarbonate de soude
1/2 CC de levure chimique
1/2 CC de sel
1 sachet de vanille
170 g de pépites de chocolat (blanc et lait)
30 g de noix  de pécan


Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate et le sucre dans le bol du robot.

Ajouter le beurre mou, et quand il est intégré, l’œuf et la vanille .

Incorporer le chocolat concassé et les noix hachées grossièrement.

Chemiser 2 plaques à pâtisserie de papier cuisson.

Former des boules de pâte assez grosses (ici 18) et les répartir 

sur  la plaque en les espaçant car elles vont s'étaler à la cuisson.

Enfourner à 180° pour 10 à 12 minutes.

Laisser refroidir les cookies avant de les décoller .

Déguster tièdes ou froids...             

20 commentaires:

  1. Marie-Jo6/8/16 14:23

    Bonjour dan, tu as raison on ne ce lasse pas d une belle fournée de cookies avec de belles pépites de chocolat et une tasse de café,un délice. J espère que tu as passée de bonne vacance,bises et à bientôt,Marie-Jo.

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    1. Merci Marie Jo, oui, les vacances se sont bien passées, et nous y serions bien restés plus longtemps!! bizz

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  2. Ils sont bien tentants ces beaux biscuits US!!!

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    1. Merci Esther! bon week end! bizz

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  3. de jolis cookies avec un bon café pour le gouter
    très bon après-midi bizz

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    1. Merci Guy, bon dimanche! bizz

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  4. Hum on ne se lasse pas de ces tites douceurs..

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    1. non, non , on en redemande toujours! bizz Assia

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  5. j'en croquerais bien un avec mon thé!!! bisous en bon retour

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  6. Ils sont plus que gourmands tes cookies Us. Bisous Dan

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  7. mmm moi aussi j'adore les cookies et mes filles aiment mettre la main a la pate loll je vais peut etre en faire cet apres midi
    grosse bise

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    1. Il est bien loin le temps ou je cuisinais avec mes (petites) filles!! profites!! bizz

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  8. Coucou ma petite Dan,

    Bon j'avoue que je suis fan d'absolument tout ce qui est sucré... mais j'ai un gros faible pour les cookies ! Dès que j'en vois j'en veux ! Surtout que je sais très bien quelle bonne odeur nous procurent ces petits biscuits à la sortie du four !!

    Ils sont sublimes et trèèèèès appétissants ! Je salive devant mon écran !!

    Merci pour ce partage très gourmand ! Bizzzz passe une belle soirée =)

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    1. Merci ma petite Angie! Nous sommes au moins 2 à craquer pour les cookies! L'avantage est qu'il y a une multitude de recettes et qu'on ne refait jamais 2 fois les mêmes!!
      Ceux ci étaient délicieux et n'ont pas fait long feu!!
      Bizz et belle journée

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  9. ahhh moi aussi fan de cookis j'aime en essayer plein de sortes j'ai plein de recettes

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    1. on n'en a jamais fait le tour! bizz

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  10. je les place dans mes favoris car mes filles me reclament des cookies ces derniers jours
    grosse bise

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    1. Ils devraient beaucoup plaire à tes filles!! Bizz

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