Des pommes et des poires pour un dessert léger
et réconfortant quand le froid s'installe...
Mon marché:
2 pommes
1 poire
10 framboises
100 g de farine de riz
50 g de maïzena
30 g de poudre d'amande
40 g de sucre de canne
1 œuf
1 sachet de sucre vanillé
QS de lait de soja
Peler et trancher finement les pommes et la poire.
Beurrer un plat et y mettre les fruits préparés.
Mélanger les farines avec le sucre et la poudre d'amandes.
Ajouter l’œuf puis du lait jusqu'à obtenir une pâte à crêpes un peu épaisse.
Verser l'appareil sur les fruits.
Parsemer de framboises.
Cuire à four préchauffé à 205° pendant 20 minutes environ.
Servir tiède ou froid.
Servir tiède ou froid.