Je n'ai pas résisté longtemps après avoir découvert ces superbes et
délicieuses crêpes chez ma copinaute "Makla, la cuisine authentique".
Nous sommes tous fans de crêpes
et l'idée d'utiliser du lait fermenté pour les réaliser me plaisait bien.
Celui ci leur donne un goût bien particulier et très agréable.
Des gourmandises à refaire sans faute...
Mon marché
250 g de farine
1/2 CC sel
25 g de sucre
Vanille ( 1 sachet sucre)
2 oeufs
500 ml de lait fermenté
30 g de beurre fondu
Mettre tous les ingrédients dans le blender , le lait en premier et pulser.
On obtient une pâte homogène et sans grumeaux.
Laisser reposer une heure avant de cuire les crêpes dans une poêle légèrement graissée.
Déguster les crêpes encore tièdes.