Cookies noisettes et chocolat au lait

Mon marché

• 125 g de beurre à  T° ambiante
• 1 œuf
• 100 g de poudre de noisettes
• 125 g de cassonade
• 150 g de farine
• 1 pincée de sel
• 100 g de chocolat au lait aux éclats de caramel

Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli et l'œuf. Ajouter la cassonade, le sel puis la farine et les noisettes en poudre. Bien mélanger.

Concasser le chocolat et l'incorporer à la préparation précédente en veillant à ce qu'il soit bien réparti.

Former des boules de la taille d'une grosse noix, et les disposer sur une plaque à pâtisserie. Les tasser légèrement avec la paume de la main.

Enfourner à 190° pour 8 à 10 minutes. Laisser refroidir complètement avant de les décoller. Encore chauds, les cookies sont très friables.

Conserver dans une boîte hermétique.