Brioche aux Pralines de Marie

Voici une brioche riche en pralines (et en beurre!)…… et délicieuse.

Je partage la recette de Marie avec vous, elle en vaut la peine !

Marie, c’est la mère Noël, et c'est aussi  une excellente cuisinière.
 Si vous suivez ce blog depuis quelques temps déjà,

vous en avez déjà entendu parler ! !

Pour ceux qui connaissent la célèbre Praluline de Roanne, cette brioche est un peu ressemblante

Mon marché

300 g de farine

3 œufs

30 g de sucre

15 g de levure boulangère

5 g de sel

150 g de beurre à T° ambiante

200 g de pralines concassées

Mettre l’ensemble des ingrédients dans le pétrin de la machine à pain

 (en prenant garde que le sel ne touche pas la levure).

Lancer le programme « pâte ».

Une fois celui ci terminé, dégazer la pâte sur un plan de travail fariné.

Façonner la brioche et la déposer dans un moule.

Laisser lever dans un endroit  à T° ambiante

et à l’abris des courants d’air pendant 1h30 à 2h.

Enfourner à four tempéré à 160° pour 30 minutes environ.

Laisser tiédir avant de démouler.