Muffins Myrtilles et Chocolat Blanc *Cake Factory*

Une recette piochée dans le petit livre qui accompagnait le cake factory.

Ils était parfaits en dessert pour un pique nique au bord de l'eau, 

un jour de ballade à vélo.

Mon marché:

1 œuf

110 g de sucre

60 g de beurre végétal

140 g de farine

1 sachet levure

6 cl de lait végétal

1 pincée de sel

100 g de chocolat blanc concassé

2 poignées de myrtilles (surgelées)

Battre le beurre et le sucre.

Ajouter les œufs battus puis le lait.

Incorporer la faine et la levure tamisées, puis le sel.

Incorporer rapidement les myrtilles et le chocolat.

Répartir dans les moules à muffins.

Cuire Prog 2 pendant 30 minutes..

Sortir de l'appareil immédiatement et laisser tiédir avant de démouler.

J'ai volontairement mis du beurre et du lait végétals pour éviter le lactose.

Ils peuvent bien sûr être remplacés par du "vrai" beurre et du lait de vache.

Ces muffins peuvent être cuits au four traditionnel.

Dans ce cas, se référer  au manuel du vendeur pour la durée et la T°.