Feuilletés à l'Ail des Ours

 

Au hasard d'une ballade, nous avons trouvé un immense tapis d'ail des ours.

Je n'ai pas pu résister à la tentation d'en ramasser quelques poignées!!

Mes courses:

1 pâte feuilletée rectangulaire

2 poignées d'ail des ours

100 g de râpé (mélange 3 fromages)

Préparation:

Etendre la pâte et  répartir le fromage râpé dessus.

Couper finement avec des ciseaux ou un couteau les feuilles d'ail des ours.

En recouvrir le fromage.

Rouler la pâte pour former un boudin.

Réserver 30 minutes au congélateur.

Couper en tranches d'1/2 à 1 cm d'épaisseur.

Cuire à 205° pendant 15 à 20 minutes.

Servir tièdes à l'apéritif.