Mon marché
1 pâte brisée maison
- 150 g de farine
- 70 g de flocons d'avoine
- 5 C à S d'huile d'olive(50 g)
- QS d'eau
- sel
garniture
- 1 petite boîte de chaire de tomates ou en saison, 3 à 4 tomates
- 2 C à S de moutarde à l'ancienne
- 250 g de cantal entre deux
Préparer la pâte brisée et foncer un moule à bords bas.
Étaler la moutarde sur le fond.
Répartir la chaire de tomates, et garnir avec le cantal coupé en fines tranches.
Cuire à 200° environ 30 minutes.
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