Crêpes au Lait Fermenté

Je n'ai pas résisté longtemps après avoir découvert ces superbes et 

délicieuses crêpes chez ma copinaute "Makla, la cuisine authentique".

Nous sommes tous fans de crêpes

 et l'idée d'utiliser du lait fermenté pour les réaliser me plaisait bien.

Celui ci leur donne un goût bien particulier et très agréable.

Des gourmandises à refaire sans faute...

Mon marché

250 g de farine

1/2 CC sel

25 g de sucre

Vanille ( 1 sachet sucre)

2 oeufs

500 ml de lait fermenté

30 g de beurre fondu

Mettre tous les ingrédients dans le blender , le lait en premier et pulser.

On obtient une pâte homogène et sans grumeaux.

Laisser reposer une heure avant de cuire les crêpes dans une poêle légèrement graissée.

Déguster les crêpes encore tièdes.