Tarte Amandine aux Poires

Petit dessert du dimanche pour reprendre des forces après le sport!! 

Une poire fondante et juteuse

  dans une crème amandine légère et très peu sucrée

Mon marché:

1 pâte sans gluten

2 poires

200 ml de crème soja

2 œufs

50 g de poudre d'amande

30 g de sucre de canne

Foncer 4 moules à tartelettes avec la pâte.

Éplucher les poires.

Couper en 2 et épépiner.

Déposer les 1/2 poires sur les fonds de pâte.

Dans un bol, mélanger les œufs avec la crème, les amandes et le sucre.

Répartir sur les fruits.

Cuire 20 minutes environ à 205°.

Laisser refroidir avant de déguster.