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17 juillet 2024

Tuiles aux Amandes

Des tuiles croustillantes au bon parfum d'amande...

Elles accompagnement à merveille une coupe de glace


 

 Les courses:

2 blancs d’œufs

125 g de sucre

125g d'amandes effilées

25 g de beurre végétal mou

25 g de farine



La préparation:

Mélanger les blancs d’œufs et le sucre.

Ajouter le beurre mou et la farine.

Incorporer les amandes effilées.

Réserver au frais pendant 2 heures.

Déposer ensuite des CS de préparation sur des plaques chemisées en les espaçant beaucoup.

Cuire à 180° pendant 10 à 12 minutes.

A la sortie du four déposer les plaques sur un rouleau ou une bouteille 

pour leur donner la forme souhaitée.

Attendre le complet refroidissement pour décoller les petits fours du papier cuisson


12 commentaires:

  1. J’arrive avec le café 🥰 Bon mercredi

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    1. Avec plaisir Mauricette! Nous serons au moins 3 !! bizz

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  2. Moi aussi je m'invite, j'aime quand cela croustille sous la dent
    Bises

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    1. Avec plaisir Delphine, c'est vrai qu'elles croustillent très très bien!! bizz

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  3. J'aime beaucoup les amandes!!

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    1. Merci Esther, nous sommes deux!! L'amande, c'est comme le chocolat, ça soigne tous les tracas!!bizz

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  4. Coucou ma belle,
    J'adore cette petite gourmandise.
    bisous

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    1. Merci Soulef, c'est si bon avec le café !! Bizz

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  5. Cher &Tendre adore, premier petit gâteau sec que je lui avais préparé ....

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    1. Merci Isabelle! La cuisine, une grande histoire d'amour et de partage!! bizz

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  6. Bon, je ne vais pas dire que j'en veux un car je suis sûre qu'il n'y en a plus mais j'en aurais bien voulu un quand même :) ;P
    Bisous Dan

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    1. C'est bien vu, malheureusement il n'y en a plus....mais j'en referai avec plaisir si tu viens te balader en Bourgogne!! bizz

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