MADELEINES A L'ERABLE & CANNEBERGES SECHEES

 

 

  

Mon marché

 

180 g de beurre
150 g de sucre
80 ml de miel
4 œufs
3 C Thé de lait
250 g de farine
1.5 C Thé de levure
80 de canneberges séchées

Battre les œufs avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux et jaune pâle.

Tamiser la faine et la levure et les ajouter délicatement à l'appareil précédent.

Faire fondre le beurre sans le chauffer.

L'incorporer avec le miel.

Quand la pâte est bien lisse, ajouter les canneberges.

Remplir les empreintes à madeleines aux 2/3.

Enfourner pour 15 minutes environ à 180°

 

Délicieuses à l'heure du thé pour un goûter gourmand!

 L'érable et les canneberges se marient à merveille........

 

Source: Marmiton magazine