Biscuits Suédois Fourrés à l'Orange

Des petits biscuits de Noël, ou pas, inspirés par Maiwenn  de La Main à la Pâte.

J'avais beaucoup aimé la forme des siens, 
mais comme je n'ai pas de si belles empreintes qu'elle, 

j'ai décidé de les fourrer de confiture d'orange maison.

L'association des deux est intéressante et gourmande..

Mon Marché

 250 g de farine

125 g de vergeoise (cassonade blonde)

75 g de beurre 

1 gros œuf

1 CC d'épices à pain d'épices

1/2 CC de levure
Marmelade d'oranges

Battre le beurre mou avec le sucre.

Ajouter l’œuf, puis la farine additionnée de levure.

Incorporer les épices.

Filmer la pâte et la réfrigérer au moins une heure.

Étendre la pâte et couper des formes par paires.

Réfrigérer 1/2 heure.

Préchauffer le four à 200° et cuire les biscuits 10 minutes.

Laisser refroidir sur une grille à pâtisserie, 

puis fourrer les biscuits avec la marmelade d'oranges.

Saupoudrer de sucre glace