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08 novembre 2024

Gâteau à la farine de châtaigne et pépites de Chocolat

Ce petit cake vient tout droit de chez ma copinaute Martine de l'excellent blog  Kilomètre 0.

J'ai été attirée par la farine de châtaigne que j'aime beaucoup dans les pâtisseries,

et évidemment par le chocolat qui l'accompagne!!

Nous l'avons dégusté à l'heure du gouter accompagné d'un bon café.

La texture particulière, un peu rustique  m'a beaucoup plu.



 Les courses:

3 œufs

80 g de beurre végétal

80 g de miel

80 g de farine de châtaigne

 50 g de farine T65

1 CC  de levure

QS pépites de chocolat (environ 80 g)

 

La préparation:

Mélanger le beurre mou et le miel.

Ajouter les œufs puis les farines et la levure.

Concasser le chocolat et l'incorporer à la pâte.

Graisser un petit moule à cake et verser la préparation.

Cuire à 180° environ 30 minutes.

Démouler et laisser refroidir sur une volette.

15 commentaires:

  1. C'est vraiment drôle je l'ai testé aussi.
    Je le publie demain, c'est bien bon
    Bises

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    1. Ah oui, c'est drôle, je vais de ce pas voir le tien!! bizz Delphine

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  2. Miam miam voilà un bon gâteau que tu nous proposes là
    Bonne journée
    Bisous

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    1. Merci Christelle, atypique et très gourmand! bizz

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    1. Un duo très intéressant!! Merci Betty, Bizz

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  4. Merci beaucoup Dan pour ta confiance. Oui, mieux vaut dire d'emblée qu'il est rustique, cela évite les désillusions. Certains n'aimeront pas :) BIsous et bon we

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    1. Merci Martine, c'est toujours un plaisir de tester tes recettes!!! C'est le côté rustique qui fait le charme de ce délicieux gâteau, j'adore! bizz

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    2. Merci <3 Martine

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  5. Avec une tasse de thé, le bonheur.
    Bises.
    https://www.saveurs-gourmandises.com/

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  6. La texture est bien gourmande.
    Un joli partage. Bonne soirée

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  7. J'imagine bien le goût qui doit être irrésistible. Bises

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    1. Tu imagines bien, l'association est parfaite! Merci chère Assia, bizz

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