Mon marché
- 1/2 ou 1 pêche mûre par personne
- 1 noisette de beurre par fruit
- sucre en poudre
- quelques feuilles de verveine séchée (facultatif)
- amandes (facultatif)
Laver les pêches et les couper en 2 en enlevant le noyau.
Disposer les moitiés de fruits dans un plat allant au four, côté bombé au fond.
Déposer dans le creux de chaque 1/2 pêche un petit morceaux de beurre, 1 amande, et éventuellement une petite feuille de verveine.
Saupoudrer de sucre en poudre (en fonction du goût et de la teneur en sucre des fruits)
Cuire à 200° 30 à 40 minutes.
J'ai accompagné ce dessert d'une petite tranche de Pithivier fondant (recette à venir!)
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire