Plats et Accompagnements

 

Pesto de Courge

Gnocchis aux Légumes et Knackis végétales *Recette Cookéo*

Raviolis aux Brocolis sauce Roquefort et Noisettes * Recette Cookéo*

Petits Pains farcis aux Lentilles

Tofu "au beurre"

Faux Mage aux Noix de Cajou

Curry de Pois Chiches, Tomates et Épinards *Cookéo*

Tofu sauce Moutarde

Curry de Protéines de Soja Texturées

Pad Kee Mao

Cocotte de Courge, Tomates et Pois Chiches *Cookéo*

Gratin de Polenta au Beaufort

Flans à la Courge musquée

Curry végétarien *Cookéo*

Parmentier de Potimarron Végétarien

Rôti de Noël aux Noix (végan et sans gluten)

Falafels au four

Endives braisées aux Câpres, Olives et BaBlésotto aux Courgettes *Cookéo*ies de Goji *Cookéo*

Burger aux Champignons Effilochés

Timbale de Pois Chiches, Potimarron et Chou Kale *Cookéo*

Curry de Patates Douces et Pois Chiches *Recette Cookéo*

Dhal de Lentilles à la Courge *Recette Cookéo*

Tofu au Poireau Sauce Asiatique

Carottes et Pois Chiches au Curcuma *Recette Cookéo*

Riz aux Lentilles à la Libanaise *Recette Cookéo*

Rôti Végétarien en Croûte

Patidou gratiné au four

Quenelles au Fromage

Oeufs en meurette végétariens

Rösti géant au chèvre

Brie en croûte

Endives braisées , Érable & Roquefort

Steak Végétal

Chou rouge aux Pommes et Pois chiches

Gratin d'aubergine

"Lasagnes" épinards, œufs et chèvre

Gratins de Topinambours, Cèpes et Noix

Flans de Légumes

Végé burger

Curry de pois chiches & aubergine

Steaks végétals

Falafels au four

Pâtes fraîches maison

Curry d'Aubergine

Tomates farcies au Chèvre

Crozets aux Champignons des Bois

Potimarron au Beaufort {Cuisson au Four}

Aligot {Délimix}

One Pan Pasta

Quenelles Sauce aux Champignons

Lasagnes aux Légumes & Maroilles

Sauce Roquefort & Brebis, pour accompagner des pâtes

Potimarron Rôti

Tajine de Boulettes aux Olives

Endives Braisées au Maroilles & Noix

Gratin de Crozets

Bâtonnets de Courgettes panés au Parmesan

Udon en sauce

Tofu à l'Oignon

Nouilles au Chou et à l'Oseille

Ragout de haricots rouges, Patate Douce et Carottes

Riz pilaf aux Légumes et Tofu fumé *Recette Cookéo*

Timbale de Brocolis aux Pois Chiches au Curry *Recette Cookéo*

Pâtes aux Brocolis, Sauce Crémeuse au Pesto

Tomates rôties au Tartare Végétal *Cake Factory*

Ravioles et Petits Pois à la Crème *Recette Cookéo*

Riz aux Pois Chiches et Carottes

Ragout de haricots rouges et cacahuètes * Recette Cookéo*

Bourguignon de Champignons et Emincé de Soja *Recette Cookéo*

Curry de Pois Chiches , Butternut et Romanesco

Œufs en Meurette aux "Lardons" végétals

Flammekueche Végétale

Fondue de Poivrons et Tofu fumé *Recette Cookéo *

Ragout de pois chiches et Tomates

Pain de Lentilles vertes

Poêlée de Champignons aux Châtaignes et Potimarron rôti

Tofu de Lentilles Corail

Gratin de Poireaux, Potimarron et Pâtes

Blanquette de Haricots Blancs, Potimarron et Châtaignes

Marmite de Poireaux, Châtaignes et Crozets

Lentilles vertes aux Châtaignes et Tofu

Ragoût de haricots rouges, carottes et courge bleue

Stoemp aux Épinards

Steaks végétals aux Haricots Blancs

Haricots blancs aux Tomates , Épinards et Oeufs durs

Curry de Pois Chiches, Pommes de Terre et Haricots Verts *Recette Cookéo*

Cocotte de Chou Romanesco, Châtaignes et Emincé de Soja *Recette Cookéo*

Wellington Végétalie 

Haricots Verts à l'Italienne et Tofu

Chou Pak ChoÏ aux tomates, Gnocchis et Saucisses végétales

Pain brioché au Saumon et Oeuf poché

Curry de Pois Chiches aux Légumes d'hiver

Patate douce rôtie et Lentilles au Curry vert

Cocotte de Gnocchis, Carottes et Tomates à la crème

Poêlée de chou pointu aux Amandes et Cumin

Steak Végétal Pois Chiches et Haricots Rouges

Terrine de Courgettes et Patate douce

Gâteau invisible à la Courgette, Emmental et Basilic

Riz Basmati aux Légumes et Curry *Recette Cookeo*

Sauce aux Champignons et Oignons

Tomates cerises rôties , basilic et Feta

Aubergines Rôties, Tomates et Feta

Tajine d'Aubergine, Pois Chiches et Oeufs durs

Courge spaghetti farcie

Côtes de Bettes aux Tomates et à la Crème

Curry de Pois Chiches, Courge Musquée et Tomates

Galette Saucisse comme en Bretagne

Butternut farcie aux Champignons et aux Châtaignes

Chaussons aux Champignons, Epinards et Jambon végétal

Ravioles de Légumes, Brocolis, Champignons et Châtaignes à la crème

Gratin de Crozets, Champignons et Châtaignes

Parmentier de Lentilles Vertes et Patates Douces

Chili de Pois Chiches, Épinards et Potimarron

Pancakes à la Carotte

Casserole de Crozets aux Poivrons et Chipolatas

Courgettes à l'Ortie et au Tartare végétal au Cookéo

Blanquette végétarienne aux haricots blancs et pleurotes

Endivettes braisées

Cake aux Carottes, Noisettes et Ortie

Wellington végétalien

Curry de Pois chiches, Patate douce, Epinards et Petits pois

Chou Rouge braisé aux Pommes et aux Pruneaux au cookéo

Carottes à la Crème, citron et Gingembre

Cocote de Chou Ramanesco et Lentilles Corail

Légumes rôtis sauce à la Grecque

Pâtes à la sauce Tomate, Oeufs et Merguez véganes

Curry de Pleurotes, Epinards et Pois Chiches

Chou-Fleur et Pois Chiches rôtis, sauce Romesco

Carottes à l'Orange et au Cumin au Cookéo

Ragout de Gnocchis, Pleurotes et Chou kale

Gâteau salé Ratatouille, Orties, Noisettes et Saucisses Végétales

Bouchées à la reine végétariennes

Riz Cantonais Végétar(l)ien

Pouding salé

Côtes de Bettes nouvelles aux Tomates confites