02 mai 2020

Biscuits au Muesli



Des petits  biscuits sains et gourmands piochés chez  Lolo et sa Tambouille,
parfaits pour un petit en cas sur une longue course à pied,
ou tout simplement pour le goûter avec un thé ...

Mes courses:
250 g de muesli (bio Jordan)
100 g de farine
60 g de sucre de coco
100 g de beurre végétal mou
1 œuf
1 CS de sirop d'agave ou de miel.

Mettre les ingrédients secs sans le bol du robot muni de la feuille.
Ajouter le beurre mou, puis l’œuf battu et enfin le sirop d'agave.
Chemiser une plaque à pâtisserie.
Déposer des petits tas de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe, 
en leur donnant une forme arrondie.
Cuire environ 15 minutes à four préchauffé à 180°.
Éteindre le four, bailler la porte à l'aide d'une cuillère de bois 
et laisser ainsi 1/2 heure.
Sortir les biscuits et les transférer sur une grille..
Conserver dans une boîte métallique.

19 commentaires:

  1. ce serait un festin pour moi aussi tes biscuits !!

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    1. merci Yolande, ils sont déllicieu et on l'avantage d’être vite prêts! bizz

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  2. Meilleurs bien évidemment. Bises

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    1. Merci Assia, c'est sûr, 1000 fois meilleurs que ceux du commerce! bizz

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  3. yum yum, ils ont l'air trop bon, j'aime beaucoup.

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    1. Merci!!! ils le sont ! bizz et bon dimanche!

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  4. Je t'en piquerai bien un ou deux pour accompagner mon thé.
    Pourquoi pas 3 pour plus de gourmandise.
    A bientôt

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    1. je partage avec plaisir Nadji! aimer cuisiner c'est aussi aimer partager! bizz et bon dimanche

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  5. Ils ont l'air sublime ces biscuits!!

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    1. Merci Esther, ils sont bien croustillants sous la dent!! bizz

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  6. ils me donnent trop envie ces biscuits. Je n'ai pas de sucre de coco, par quoi je devrai le remplacer qui irait bien avec le muesli ?

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    1. Merci Elise, si tu as du sucre intégral, il pourra faire l'affaire, à défaut, de la cassonade. bonne soirée, bizz

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  7. un tout grand merci pour ton joli test ! je suis vraiment contente que tu es apprécié ces biscuits, et je me permets de t'emprunter ta photo afin de la mettre )à l'honneur prochainement sur le site ! bonne journée bises

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    1. Merci à toi Lolo, d'avoir partagé la recette! bizz

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  8. hummm, ces p'tits biscuits sont idéales pour le gouter ou le p'tit dej !!!

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    1. Oui, ou pour le goûter des enfants à l'école! bizzz

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  9. J'ai déjà fait une recette de biscuits au muesli dans le passé, et j'avais adoré! Hélas, mon conjoint n'en raffolait pas, alors je n'en ai pas refait. Mais tu me donnes envie d'en cuisiner juste pour moi! ;)

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    1. Ceux là ont eu un franc succès, je te les recommande! bizz

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