Mon marché- 1/2 de lait de soja, d'amandes, ou de vache
- 30 g de beurre
- 30 g de farine
- 50 g de sucre
- parfum : 50 g de chocolat fondu, ou du caramel confectionné avec 50 g de sucre ou de l'extrait de vanille
Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter la farine d'un coup et bien mélanger pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Verser le lait en une fois et remuer sans arrêt jusqu'à ce que le mélange épaississe et bout. Arrêter la cuisson et ajouter le parfum.
Mettre dans des ramequins individuels ou une jatte. Réserver au frais jusqu ' au service.
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