20 novembre 2009

Salade croquante d'automne

Mon marché:


  • 1 petite tranche de courge musquée
  • 2 pommes lavées et épépinées
  • 1 poignée de noix décortiquées
  • 1 poignée de graines de tournesol ou de courge
  • 1 poignée de raisins secs
  • 1 citron pressé
  •  huile (de noix)
  •  sel, poivre

Rapper gros le potiron et les pommes. Disposer dans un saladier. Ajouter les graines, les noix, les raisins secs, le jus du citron, l'huile, le sel et le poivre. Bien mélanger. Réserver au frais jusqu'au moment du service.

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