Mon marché
- 2 tortillas par personne
- fromages divers et variés hachés fin: ici, comté bleu de Bresse et reblochon
Garnir chaque tortilla de fromage haché ou coupé finement.
Plier en deux et cuire à l'aide de l'appareil à paninis, juste le temps de faire fondre le fromage, pour ne pas durcir les galettes
Servir aussitôt avec une salade verte.
On peut varier les garnitures à l'infini, et mettre par exemple des champignons avec du bleu , ou des légumes cuisinés.A défaut d'appareil à paninis, faire chauffer doucement à la poêle, en insérant la garniture entre 2 tortillas entières. Glisser la galette sur une assiette pour la retourner plus facilement.Recette idéale pour un dîner sur le pouce.....
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