Dunes, biscuits de l'effort

Une bonne façon de faire le plein d’énergie avant de partir

 à la découverte des sentiers vallonnés 

du Charolais-Brionnais en course à pied....

ça grimpe parfois de façon remarquable et il faut faire des réserves!!

Ce petit en cas se glisse facilement dans une poche...

Source : "secrets d'endurance"

Mon marché

80 g de flocons d'avoine

80 g d'amandes en poudre

1/2 CC de bicarbonate

60 ml de lait de soja

1 CS de miel 

1 CC de fleur d'oranger

Mélanger l'ensemble des ingrédients dans le robot muni du K.

Quand la pâte est homogène, façonner les biscuits à l'aide d'une cuillère à café, 

ou avec les mains, c'est encore plus raide....

Les déposer sur une plaque chemisée et enfourner 

à four préchauffé à 160° pour 20 minutes environ.

On peut rajouter 1 amande entière sur chaque biscuit avant la cuisson (facultatif).

Laisser refroidir avant de réserver dans un pot ou une boite hermétique.

Ces biscuits se conservent une bonne semaine.