Muffins légers aux Pommes *Cake Factory*

Plaisir et légèreté pour des muffins fondants à déguster sans culpabilité...

Mon marché:

140 g de farine (petit épeautre)

1 œuf

65 g de sucre

5 g de levure

85 g de lait végétal

50 g d'huile

1 sachet de sucre vanillé

2 petites pommes 

Mélanger les ingrédients secs.

Ajouter le lait, l'huile, puis l’œuf.

Peler et couper les pommes en petits morceaux.

Les incorporer à la pâte.

Répartir dans 6 moules à muffins en silicone.

Cuire prog 2 pendant 30 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.

Servir tiède avec du sirop d'érable ou du caramel au beurre salé.