19 juin 2024

Tartinade Pois Chiches et Carottes

Une petite tartinade acidulée et pleine de saveurs

 


 

 Les courses:

260 g de carottes épluchées et tranchées fin

200 g de pois chiches rincés et égouttés

4 cl de jus de citron 

3cl d'huile d'olive

sel et poivre

1 CC de cumin en poudre


 

La préparation.

Cuire les carottes à la vapeur ou à l'étouffée.

Les égoutter, les laisser tiédir, puis les déposer dans le robot muni du couteau 

avec tous les autres ingrédients.

Pulser jusqu’à l'obtention d'une pâte lisse et sans morceaux.

Débarrasser dans un joli contenant et servir à l'apéritif

 avec des légumes crus  ou des gressins

Cette tartinade est excellente dans les burgers végan! 

 

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22 commentaires:

  1. delphine19/6/24 10:30

    Ta tartinade me plait c'est excellent
    Bises

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    1. DAN21/6/24 05:55

      Merci Delphine, excellente à l’apéro avec l'été qui revient! bizz

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  2. betty19/6/24 21:19

    cette onctuosité , sa donne envie bravoooooooo , bizzzzzzzzzz

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    1. DAN21/6/24 05:56

      Merci Betty! elle est parfaite pour tremper des légumes ou tartiner! bizz

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  3. Momo (Mauricette )20/6/24 06:30

    Une super idée pour l’apéro ! Miam

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  4. ISCA21/6/24 07:17

    Tout ce que j'aime pour faire trempette, idéal pour l'apéritif. Si tu veux participer à la Foodista du mois prochain, j'en serais ravie.

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    1. DAN22/6/24 04:31

      Merci Isabelle, faute de temps, je crains que ce ne soit pas possible malheureusement... merci pour l'invitation! bizz

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  5. Spécialiste de l'Éphémère21/6/24 17:53

    J'adore la couleur! Et toutes les composantes! Parfait à l'apéro!

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    1. DAN22/6/24 04:32

      Merci Ephée!! oui parfait à l’apéro ou dans des sandwichs! bizz

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  6. Amour de cuisine21/6/24 23:21

    Coucou ma belle,
    Qu'est ce que ça doit etre délicieux, j'adore.

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  7. Samar22/6/24 03:50

    une belle et originale tartinade avec des carottes
    bisous Dan

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    1. DAN22/6/24 04:33

      Merci Samar! le pois chiche se marie bien avec la carotte! bizz

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  8. kilometre-024/6/24 20:13

    Tout ce que j'aime, tu t'en doutes :) Bisous Dan

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    1. DAN25/6/24 09:34

      Merci Martine ! Oui, je me doute! C'est sain et très bon! Bizz

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  9. Assia24/6/24 20:27

    Une superbe idée pour l'apéro bravo. Bises

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    1. DAN25/6/24 09:35

      Merci Assia ! Un apéro plein de saveurs, bizz

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  10. sotis26/6/24 16:36

    elle meplait beaucoup ta tartinade, vivement le prochain apéro!!!! bisous

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  11. Mascha26/6/24 16:40

    J'adore le mélange de pois chiches et de carottes. Je vais enregistrer ta recette pour la faire plus tard, c'est sûr! ^^

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    1. DAN30/6/24 07:59

      Merci Mascha! J'espère que tu apprécieras.. bizzz

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