Cookie géant à l'air frayer

Un dessert rapide, croustillant à l'extérieur et fondant à l’intérieur, 

avec une touche croquante et sucrée grâce aux pralines roses. 

Ce cookie géant se prépare en quelques minutes et cuit à la perfection dans l’air fryer. 

Idéal à partager!

Les courses: 

180 g de farine de petit épeautre

1 cuillerée à café de levure chimique

100 g de sucre de canne (180 dans la recette)

120 g de beurre mou

1 œuf (petit)

100 g de chocolat blanc concassé

2 poignées de pralines concassées

1 sachet de vanille en poudre

La préparation:

Mettre le beurre et le sucre dans un saladier ou dans le bol d’un robot.

 Mélanger pour obtenir une texture onctueuse.

. Incorporer l’œuf puis la farine et la levure.

Mélanger sans trop travailler la pâte.

 Mettre la pâte à cookies dans un moule rectangulaire.

Répartir les carrés de chocolat blanc et les pralines

Cuire 20 à 25 min à 180°C dans le Air Fryer.

Laisser refroidir et partager le cookie avant de le déguster.

Recette inspirée de Ôdélices.