18 octobre 2014

Brownies Chocolat & Noix de Pécan





Je me suis laissée tenter par les beaux brownies de Manuella. de " Aux Fourneaux"
Tout simples à préparer, mais tellement bons, qu’ils n’ont pas fait long feu chez Dan ! !


Mon marché

200 g de chocolat noir corsé
150 g de sucre
100 g de beurre
50 g de farine
2 œufs + 1 jaune
50 g de crème liquide




Préchauffer le four à 180°.
Concasser le chocolat et le mettre dans une casserole avec le beurre.
Faire fondre à feu très doux.
Hors de la flamme, ajouter le sucre, puis la farine tamisée.
Incorporer les œufs un à un.
Verser la crème liquide et fouetter pour obtenir une pâte bien lisse qui forme un ruban.
Intégrer les noix grossièrement écrasées dans les mains.
Verser dans un moule chemisé avec du papier cuisson.
Cuire 20 minutes à 180°.
Laisser refroidir avant de démouler.





Servir avec une crème anglaise, succès assuré ! !




31 commentaires:

  1. Et c'est toujours très bon.
    Je te piquerai une grosse tranche sans remord.
    A bientôt

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  2. Très fondants et tjs trop bons!! Merci Nadji

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  3. Merci beaucoup Dan , contente que cette gourmandise ai plu !!! Tu me donnes envie d'en refaire :) Je pique la photo bien sur :) Bonne soirée Dan

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  4. Merci Manuella! A bientôt!
    Bizzz

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  5. Oh que mon fils serait heureux.. J'en pique un alors;)

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    1. Je t'en offre avec grand plaisir! Bizzz et à bientôt

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  6. Très chocolaté, ce brownies ne peut que me plaire ! Une vraie gourmandise !

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    1. Tu vas te régaler, j'en suis sûre!
      Bizzz

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  7. mmm je suis ds ma periode chocolat et tes brownies sont trop gourmands
    grosse bise

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  8. Merci Samar!! Le chocolat est bon pour le moral, il faut tjs en avoir dans ses placards!!
    Bizzz

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  9. miammmm j'en prendrai bien une part

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  10. Irrésistible pour moi!! Bonne journée

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  11. a la maison il aurait bcp de succes

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    1. Tu sais ce qu'il te reste à faire!!

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  12. il y a longtemps que je n'ai pas fait de brownie! et que le tien m'en donne envie!!!

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    1. On se laisse tjs tenter par un bon brownie!!
      Bizzz

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  13. Chez nous aussi on adore les brownies....

    Bises.Valou.

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    1. Tout le monde adore, forcément!!
      Bizzz

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  14. Il a l'air juste parfait !!! Il en reste? Bisous Dan

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  15. Chez toi aussi la gourmandise est de mise ;-)
    Bisous Dan :*

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    1. Oui, mais la gourmandise est un joli défaut!!!!

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  16. Huuummm ! Comme il est gourmand ce brownie ! Il a l'air bien moelleux, bien fondant... en plus il a une jolie croûte bien brillante sur le dessus ! Très réussi bravo ! =)

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  17. je craque toutjours pour un bon brownie

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    1. Celui ci te ravira, j'en suis sûre!!

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