21 janvier 2015

Potimarron au Beaufort {Cuisson au Four}


La cuisson au four révèle toute la saveur de certains légumes... 
surtout les légumes anciens,
c'est le cas du potimarron...




Mon marché

1 petit potimarron bien rond
100 g de crème (soja cuisine bio)
2 poignées de Beaufort râpé ou coupé menu




Couper le potimarron en deux dans le sens de la hauteur.
Tailler éventuellement la base pour que chaque moitié soit stable
Épépiner et ôter les filaments.
Saler légèrement.
Répartir la crème et le fromage dans chaque demi potimarron.
Poivrer.
Enfourner à 200° pour 30 minutes.
Servir aussitôt




Les photos ne sont malheureusement pas représentatives 
du petit festin  dont me suis délectée!


18 commentaires:

  1. Bon, il ne me reste qu'a acheter du potimarron et du beaufort ! J'adore cette photo qui réchauffe, donc j'imagine quand l'assiette est devant soi....

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    1. Merci Elise! C'est juste fondant et gourmand!!
      Bizzz

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  2. Hummm une recette bien réconfortante avec ce froid:)

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    1. On croyait l'hiver derrière nous, et avec les flocons d'aujourd’hui, on a envie de mets bien réconfortants..
      Bizzz

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  3. Avec le froid que se fait sentir c'est vraiment une petite recette bien sympa, elle me plait beaucoup, excellente idée, bravo!
    bisous

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  4. Simplissime et généreux,miam!

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    1. Merci ...tout simple et tout bon!!
      Bizzz

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  5. moi aussi je pense que je me délecterai!!

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    1. C'est tellement simple qu'il ne faut pas t'en priver!
      Bizz

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  6. qu'elle excellente idee j'adore simple a preparer et reconfortant
    grosse bise ma belle

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    1. Merci Samar! C'est trop bon, tu verras...,
      Bizzz

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  7. Très appétissants tes potimarrons, !!! Très réconfortant avec le froid qu'il fait !
    Bises Dan

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    1. Un vrai dîner d'hiver au coin du feu,...avec une petite salade, le tour est joué!!
      Bizzz

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  8. humm le craque pour le potimarron et avec une sauce pareil tout pour me plaire

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  9. J'ai déjà testé une recette similaire et j'ai adoré, ta version a l'air savoureuse, ça me donne envie !
    Bon vendredi, bisous.

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    1. Merci Mely!
      Testée et approuvée, tu peux y aller les yeux fermés!
      Bon WE

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