23 octobre 2015

Gâteau aux Pommes



Un gâteau aux pommes, rustique, avec une délicieuse croûte croustillante et sucrée.
Une recette inspirée par Magali du joli blog "Le goût voilà tout"




Mon marché

Gâteau
140 g de farine
1 cuillère à café de levure
2  petits œufs battus 
100 g de sucre
1 cuillère à café d'extrait de vanille
40 g de beurre végétal
60 ml de lait de soja
3  pommes royal gala

Garniture
55 g de beurre végétal fondu et froid
70 g de sucre
œuf (petit)




Mêler la farine et la levure.
Creuser un puits et y verser le lait et 2 œufs battus.
Mélanger.
Ajouter le sucre et la vanille puis le beurre.
plucher les pommes .
En couper 3 en petits cubes et les mélanger à la pâte.
Chemiser un moule carré de 18 cm de côtés.
Verser la pâte.
Couper la dernière pomme en tranches épaisses et les disposer sur la préparation.




Enfourner à 180° pour 20 minutes.
Pendant ce temps, préparer la garniture.
Mélanger le sucre, l’œuf et le beurre fondu.
Après les 20 minutes de cuisson, verser ce mélange  sur le gâteau.
Remettre au four pour 20 à 30 minutes.
Un pointe de couteau plantée au cœur du gâteau doit ressortir sèche.
Laisser refroidir et  démouler.
Servir à T° ambiante.




20 commentaires:

  1. Hum ! Ce gâteau aux pommes fait très envie !
    Merci pour cette publication gourmande à souhait !

    RépondreSupprimer
  2. Il est parfait pour le thé ton gâteau! Bonne journée

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Oh que oui!! Merci Nathalie!
      Bizzz et bon WE

      Supprimer
  3. J'adore. Ce gâteau ne peut être que délicieux.
    Je t'en pique une tranche.
    A bientôt

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Il l'est! Fondant, craquant, gourmand.......
      Bizz et bon WE

      Supprimer
  4. un superbe gâteau bien délicieux je suppose avec ces bonnes pommes
    très bon week-end
    guy

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. merci Guy, délicieux!!
      Bon WE!

      Supprimer
  5. coucou Dan !
    moi qui adore les pommes je suis toujours a l'affut de bonnes recettes a base de pomme ! et il m'a l'air croustillant mmmm j'adore
    grosse bise et bon samedi

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. moelleux dessous et croustillant dessus... un régal!
      Bizzz

      Supprimer
  6. Je connais le blog "Le gout voilà tout", il est très sympathique, je te l'accorde !

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. plus que sympathique!!, dommage, son blog est en sommeil...
      Bizzz

      Supprimer
  7. Superbe gâteau qui j'en suis sûre doit être aussi bon qu'appétissant !!!! Biz

    RépondreSupprimer
  8. Un petit coucou pour te souhaiter une bonne fin de week-end Dan!

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci Neila, et bonne soirée!

      Supprimer
  9. Bonsoir dan, très gourmand ton gâteau aux pommes,je garde ta recette pour un prochain goûter,j'ai préparé un cake aux fruits recette de Pierre Hermè un pure délice et j'ai prévu de faire ta recette du cake au maroilles. Je souhaite une bonne soirée,bizz Marie-Jo.

    RépondreSupprimer
  10. Merci Marie Jo..chez moi, c'était cookies aujourd'hui...je ne doute pas que ton cake devait être délicieux!
    Bizzz et bonne soirée

    RépondreSupprimer
  11. Coucou Dan, j'espère que tu vas bien ma belle. Ton gâteau est juste top et me met l'eau a la bouche:)Bisous

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci Assia, oui je vais bien! j'espère que tu vas mieux et que tu as retrouvé ton énergie...
      Bizz

      Supprimer