Tarte aux pêches

Mon marché

• 1 pâte feuilletée
• 4 pêches
• 4 C à S de poudre d'amandes
• 4 C à S de sucre en poudre
• 2 C à S de farine
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 petite tasse de sirop ou de jus de pêche

Garnir un moule à tarte  avec la pâte feuilletée.

Dans un bol, mélanger la poudre d'amandes, le sucre et la farine. 

Répartir ce mélange sur le fonds de pâte.

Dénoyauter les pêches et couper chaque moitié en 8 tranches, et en garnir le moule.

Verser le jus de fruits sur l'ensemble.

Saupoudrer de sucre vanillé.

Cuire à 200° 30 minutes environ.

C'est un dessert vite fait que je réalise très souvent l'été, soit avec des pêches, soit des abricots ou encore un mélange des deux.