11 novembre 2011

BISCCUITS DE LA ST NICOLAS de C. Felder


Mon marché
  • 150 g de sucre glace
  • 250 g de beurre très mou
  • 375 g de farine
  • 1 CC de vanille liquide
  • 1/2 gousse de vanille'remplacée par 1 sachet sucre vaillé
  • 12.5 Cl de lait


Mélanger le sucre et le beurre pommade.
Ajouter le lait puis la farine et la vanille.
Verser la pâte dans une poche à douille ou une presse à biscuits et former des biscuits.
Laisser sècher 30 minutes et cuire ensuite 10 minutes à 180 °.

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