30 août 2015

Mc Flurry





Incomparablement meilleur que chez le célèbre marchand!
La recette n'est pas de moi et a déjà fait le tour des blogs culinaires,
 mais il aurait été dommage de ne pas partager avec vous ce moment de gourmandise.
Il vaut mieux ne pas être trop regardant sur les calories 
de ce dessert gras et   sucré, mais tellement bon!!


 Mon marché

Glace
330 g de crème fleurette
250 g de lait concentré sucré

Version M&MS:
M&MS concassés
50 g de chocolat noir
Quelques CS de lait

Version caramel:
Daims concassés
Mettre la crème dans un cul de poule et battre en chantilly au batteur électrique.
Quand elle forme un joli bec, arrêter de fouetter.
Attention, quelques secondes de trop, et on se retrouve avec du beurre!
Verser le lait concentré en filet sur la chantilly, 
et l'incorporer avec une maryse en remuant 
de bas en haut pour ne pas trop faire retomber la crème.
Verser dans  tasses ou coupes et réserver au congélateur pour 1 bonne heure.



ou la sauce au chocolat en faisant chauffer doucement à la casserole
 ou au micro-ondes le chocolat et le lait.

Au moment de servir, verser 2 CS de chocolat ou de caramel.
 Concasser les bonbons choisis,
et en  parsemer chaque tasse de 2 CC .
 Servir aussitôt.





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19 commentaires:

  1. Assia30/8/15 15:47

    Aie aie mes filles n'arrêtaient pas de préparer cette glace de 2 ingrédients. Mais je y n'ai pas le droit de toucher hhh. Bisous

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    1. DAN30/8/15 16:13

      Quel dommage que tu ne puisses pas goûter, car c'est vraiment bon...sans trop en abuser bien sûr!! Tu as des filles très gourmandes, les coquines!!
      Bizz

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  2. Chrystel30/8/15 21:08

    Topissime Dan. J'y plongerais bien ma louche tout de suite ! hi hi !!! Bises

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    1. DAN31/8/15 07:37

      Merci Chrystel! Addiction assurée , tu peux utiliser une louche sans problème!!!
      Bizz

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  3. guy5960030/8/15 21:34

    de délicieuses glaces les deux recettes sont superbes
    une bonne soirée

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  4. CITA31/8/15 09:19

    Tu attaques avec du lourd dès ton retour !!!! Allez péché de gourmandise est bien volontiers pardonné!!! Biz

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    1. DAN31/8/15 14:48

      Alors, si tu me pardonnes, c'est parfait! Cette cochonnerie est tellement bonne qu'on ne peut plus s'arrêter d'en manger....la reprise du sport n'en est que plus difficile, et là, on regrette ses excès!!!
      Bizzz

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  5. yumelise31/8/15 13:12

    Et ben devant çà mes enfants s'y jetteraient dessus !

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    1. DAN31/8/15 14:49

      les grands se jettent dessus aussi, je te rassure!!!
      Bizzz

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  6. Claire au Matcha31/8/15 16:06

    Ça doit être merveilleux ça! Bises et à bientôt

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  7. Cécile31/8/15 21:00

    Miam, on en mangerait! Bises.

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  8. choupette881/9/15 15:45

    Une bien jolie recette !
    bel après-midi
    bisous

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  9. wattoote1/9/15 21:52

    bien meilleurs que l'original je n'en doute pas !

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  10. samar2/9/15 01:03

    coucou Dan !!
    J'avoue que c'est plus gourmand que ceux du Mc et puis on sait ce qu'on y met je testerais un week endles M&M mes filles adorent
    grosse bise ma belle contente de te retrouver :)

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