Petit Déjeuner Maison

Qui ne connait pas les célèbres "petits déjeuners " de la célèbre marque Lu?

Moi, j'adorais ça jusqu'à ce que je prenne connaissance de la composition.

Et je me suis dit qu'il valait finalement mieux les faire soi même!!

Mon marché:

70 g de farine de petit épeautre
 50 g de farine de seigle
 25 g de farine blanche
30 g de flocons de sarrasin
50 g de sucre
75 g de beurre végétal
 2 CS. à soupe de miel
1 CS. à soupe de lait
 1 sachet de sucre vanillé
 100 g de chocolat noir

Mettre les farines, les flocons et les sucre dans le bol du robot muni de la feuille.

Ajouter le beurre, puis le miel et le lait.

Concasser le chocolat et l'incorporer.

La pâte forme une boule.

Fariner le plan de travail et étendre la pâte sur 2 mm d'épaisseur environ.

Couper les formes de son choix.

Déposer sur plaque chemisée et cuire 10 à 12 minutes à 180°.

Laisser refroidir avant de déguster au petit déjeuner ou au goûter.

Inspirée par La super Supérette