Sablés à la poudre d'Amandes

Des petits biscuits tout simples, à servir à l'heure du thé.

Pour plus de gourmandise, on peut les coller par 

2 par 2 avec une belle cuillère de pâte à tartiner au chocolat!

Mes courses:

175 g de farine

50 g de poudre d'amande

80 g de beurre végétal

1 petit œuf

50 g de sucre de canne

1/2 CC de levure

1 sachet sucre vanillé

Dans la cuve du robot muni de la feuille, vitesse 1,

mêler la farine, les sucres, la poudre d'amande et la levure.

Ajouter le beurre, puis l’œuf.

Quand la pâte forme une boule homogène stopper le robot.

Former des boules de la taille d'une noix.

Les disposer sur une plaque chemisée.

Aplatir légèrement avec la main, 

puis faire des empreintes à l'aide d'une fourchette.

Cuire 10 à 15 minutes dans le four préchauffé à 180°.

Inspirée par : La Main à la Pâte