Mon marché
- 250 g de crème de marrons
- 100 g de lait
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 œuf
- 1 C à C de cannelle
- 1 C à C de 4 épices
- 1/2 C à C de gingembre
Faire tiédir le lait et le mélanger à la crème de marrons.
Ajouter l'œuf.
Quand le mélange est homogène, incorporer la farine et la levure en plusieurs fois.
Terminer par les épices.
Répartir dans 12 petits moules à muffins et cuire 15 à 20 minutes à 180°.
Laisser refroidir avant de démouler.
A déguster avec un bon thé.
Je regrette de ne pas avoir ajouté à ma pâte quelques fruits confits.
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