BROWNIES CHOCOLAT,OKARA ET NOIX

.Mon marché

• 200 g d'okara
• 2 grosses C à S de cacao non sucré
• 150 g de sucre
• 1 pincée de sel
• 2 C à S d'arrow root
• 50 g de farine
• 1 C à C de levure
• 100 g de chocolat fondu
• 40 g d'huile neutre
• 50 g de cerneaux de noix
• 1 oeuf

Mélanger l'okara avec l'oeuf et  l'huile. 

Ajouter le sucre,  la farine, l'arrow root, la levure, le cacao et le sel.

Faire fondre le chocolat à feu doux et l’incorporer. 

Concasser les noix et les ajouter.

Tapisser un moule de 20 cm de côtés de papier sulfurisé.

Verser la préparation .

Cuire à 180° environ 20 minutes.

Couper en carrés ou en rectangles avant de servir en accompagnement d'un café ou d'un thé.

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Source:  Végécarib . J'ai un peu modifié ses proportions et ajouté un oeuf