20 juin 2011

TARTINES ESTIVALES

Mon marché
  • 4 baguettes précuites
  • 1 pot de sauce tomate " aubergines et poivrons"
  • 3 tomates
  • mimolette
  • chèvre en bûche
  • bresse bleu


Couper les pains en deux dans le sens de la longueur.
Tartiner généreusement chaque morceau de sauce tomate.
Répartir les tomates fraîches coupées en fines rondelles.
Hacher ou couper le fromage en tranches minces et le disposer selon votre envie.
Saupoudrer d'herbes de provence et cuire 10 minutes à 200°, le temps de faire gratiner les tartines.




A servir avec une salade verte pour une entrée ou en petites portions à l'apéritif

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