13 avril 2012

CARRéS façon COOKIES



Mon marché
180 g de farine
160 g de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
70 g d'amandes en poudre
1 œuf
125 g de beurre
1/2 CC de levure
1 P de sel
100 g de petites de chocolat



Faire ramollir le beurre en pommade.
Mélanger la farine avec le sucre, le sel et la levure.
Ajouter les amandes.
Battre l'œuf en omelette et l'incorporer avec le beurre aux ingrédients secs.
Concasser le chocolat et le rajouter.
Chemiser un moule carré de papier cuisson et tasser la pâte avec un gros verre.
Cuire à four préchauffé environ 20 minutes à 180.
Le dessus doit être juste doré pour garder du fondant aux biscuits.
Découper en carrés à l'aide d'un grand couteau après complet refroidissement.

Source: rccette piochée chez "Mes bouillons de cuisine"

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