Mon marché
2 blancs d'œufs
225 g de sucre en poudre
300 de poudre d'amandes
1 pincée de sel
1/2 CC de vanille
Amandes effilées
Battre des blancs d'œufs +1 pincée de sel en neige avec le sucre et la vanille pour obtenir une belle meringue brillante et assez ferme.
Ajouter la poudre d'amandes.
Former des boules et les déposer sur une plaque à pâtisserie.
Les aplatir légèrement avec la paume de la main, puis les parsemer d'amandes effilées.
Cuire à 150° pendant 15 minutes.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
2 blancs d'œufs
225 g de sucre en poudre
300 de poudre d'amandes
1 pincée de sel
1/2 CC de vanille
Amandes effilées
Battre des blancs d'œufs +1 pincée de sel en neige avec le sucre et la vanille pour obtenir une belle meringue brillante et assez ferme.
Ajouter la poudre d'amandes.
Former des boules et les déposer sur une plaque à pâtisserie.
Les aplatir légèrement avec la paume de la main, puis les parsemer d'amandes effilées.
Cuire à 150° pendant 15 minutes.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
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