Mon marché
300 g de farine
200 g de beurre très mou (mais pas fondu)
100 g de cassonade
2 sachets de sucre vanillé
3 CS de sucre cristallisé
Mélanger la farine et les sucres.
Creuser un puits et y mettre le beurre à température ambiante coupé en petits cubes.
Sabler du bout des doigts.
Etendre la pâte obtenue en un rectangle d'1 cm d'épaisseur sur un papier cuisson.
Couper à l'aide d'une roulette ou d'un couteau des carrés ou des rectangles.
Saupoudrer de sucre cristal.
Séparer les formes pour qu'elles ne se collent pas entre elles à la cuisson.
Cuire à 150° 30 minutes : Le dessus ne doit pas colorer
Délicieux au goûter, accompagnés d'un bon thé à la bergamote!
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire