06 février 2013

COOKIES AU CHOCOLAT BLANC


 
Mon marché
 
115 g de beurre
115 g de sucre
250 g de farine
1/2 sachet de levure
1 oeuf battu
100 g de chocolat blanc
 
 
 
 

Travailler le beurre pommade avec le sucre.
Quand le mélange est mousseux, ajouter l'œuf battu.
Incorporer la farine tamisée avec la levure
Concasser le chocolat et l'ajouter.

Former de belle boules de la taille d'1 noix et les disposer sur une plaque
 à pâtisserie chemisée en les aplatissant légèrement.
Cuire 8 minutes à 180°.
Laisser refroidir sur une grille
 

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