Verrines "Charlotte aux Abricots"

Pas de dimanche sans dessert chez Dan……

mais peu de temps à passer en cuisine pour cause de travaux….

1 pot de fromage blanc, de la compote d’abricots maison,

des biscuits à la cuillère, et l’affaire est jouée !

Jamais de problème, que des solutions, et en 10 minutes,

j’avais mes 5 grosses verrines qui ont contenté les papilles de chacun ! ! !

Mon marché

500 g de fromage blanc

75 à 100 g de sucre

1 pot de compote d’abricots maison

10 biscuits à la cuillère

Fouetter le fromage blanc et le sucre.

Déposer 1 grosse CS de compote au fond de chaque verrine

Recouvrir de 2 CS de fromage battu, puis d’1/2 (ou 1 selon la taille du contenant) biscuit à la cuillère.

Répéter l’opération 1 à 2 fois en terminant par  1 biscuit.

Réserver au frais.

Je ne pouvais pas le faire avec mes verrines, mais on pourrait en tapisser le tour avec les biscuits ,

ce qui donnerait de jolies charlottes, à démouler ou pas !