03 mars 2018

Coupe lemon curd

Coupe au lemon curd, 
ou comment faire un délicieux dessert avec des petits restes...


Lemon curd:
recette ICI


Crème au mascarpone: recette ICI
150 g de philadelphia
250 g de mascarpone
120 g de sucre glace 
1 trait de jus de citron
15 cl de crème fleurette

Montage:
Verser 2 CS de crème dans un ramequin.
Recouvrir de 2 CS de lemon curd.
Renouveler 1 à 2 fois.
Décorer et réserver au frais 

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