22 février 2021

Biscuits aux Ecorces d'Orange

Biscuits croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Des petites merveilles à tremper dans le café!

Mes courses

200 g de farine

200 g de sucre 

30 g de maïzena

1/4 CC de levure

50 g de beurre végétal

2 œufs

1 poignée d'amandes effilées

100 g d'écorces d'oranges confites

1 petit bol de sucre cristal

Mélanger tous les ingrédients secs dans la cuve du robot.

Ajouter le beurre mou et les œufs.

Quand la pâte est homogène, incorporer les amandes et les écorces coupées finement.


Réfrigérer 1 heure.

Former des boules et les rouler dans le sucre .

Déposer sur une plaque chemisée en espaçant.

Aplatir avec une fourchette.

Cuire 12 à 15 minutes à 180°.

Décoller après refroidissement.

Conserver dans une boîte métallique ou un pot à biscuits.

Ils ont l'avantage de se conserver longtemps! 


25 commentaires:

  1. je les imagine très très bien accompagnants mon café ces biscuits.. miammmm

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    1. Tu peux les imaginer et te lécher les babines à l'avance!! bizz et merci Yolande

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  2. ils sont parfaits pour accompagner mon thé!!! bisous

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    1. Merci Gaelle! Oui ils seraient parfaits! bizz

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  3. A tester absolument !
    Belle semaine
    Bises

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    1. Merci Marie Jo! Oui à tester , c'est une recette que je referai, c'est certain! bizz

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  4. De bons petits biscuits, oranges confites et amande , j’aime
    Bises

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    1. Merci Josiane! belle journée à toi! bizz

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  5. Encore ce que j ❤️ Merci 😉Belle journée...

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    1. Merci Mauricette! heureuse que ça te plaise! bizz

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  6. For invitant ces jolis biscuits!!

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  7. de jolis biscuits biens parfumés
    une bonne soirée bises

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    1. Merci Guy! avec leur bon goût d'orange bio, c'est un vrai régal! bizz

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  8. J'en mangerai avec grand plaisir.
    A bientôt

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  9. Une tarte originale et gourmande!

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  10. Ils sont super gourmands ces biscuits! l'ecorce d'orange doit apporter un petit plus bien agréable sous la dent!

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    1. Merci Emilie, oui du fondant et du peps en même temps! bizz

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  11. J'adore ce genre de biscuits surtout au moment des fêtes de fin d'année.
    Bonne soirée, bises.

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    1. Merci Marion, oui ils font bien biscuits de fêtes! bizz

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  12. c'est parfait pour accompagner son thé, ils sont trop choux !!!! bises et bon dimanche

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  13. Je te laisse un petite commentaire pour signaler à quel point tes photos sont jolies comme tout! ❤

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    1. Merci Mascha, c'est trop gentil! bizz et belle soirée!

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