17 avril 2015

Hélènettes





Mon marché

100 g de sucre
2 jaunes d’œufs
80 g de beurre (végétal)
100 g de farine
100 g de poudre d'amandes







Faire fondre le beurre, et le laisser refroidir.
Mélanger les jaunes avec le sucre.
Ajouter le beurre refroidi, puis la farine et la poudre d'amandes.




Préchauffer le four à 180°.
Former des boules en roulant de noix de pâte dans les paumes des mains,
et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson en les espaçant.
Cuire 8 minutes, ou 10 selon votre four.
Bien surveiller la fin de cuisson car les biscuits dorent très vite.
Laisser refroidir avant de déguster avec un thé vert ou un café.




21 commentaires:

  1. je ne connais pas ce genre de beaux biscuits!!

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    1. Tu peux te laisser tenter....ils ont l'air de rien, mais sont délicieux!
      Bizz

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  2. Je ne connaissais pas mais çà donne trop envie d'y goûter !

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    1. Vas y les yeux fermés!!!
      Bizzz

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  3. elles sont toutes mignonnes! Je parie qu'elles me plairaient bien! Bises et bon week-end!

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    1. Je suis sûre qu'elles te plairaient!!
      Bizz et bon WE

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  4. De jolis biscuits je ne connais pas mais avec la poudre d'amande ça doit être bien délicieux



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  5. Oh des petits sablés à l'amande, je craque !

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    1. Moelleux et raffinés, un petit délice!!
      Bizzz et bon WE!

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  6. Toutes mes excuses j'ai oublié de te souhaiter une bonne soirée
    bises et bon week-end

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    1. Tu es tout pardonné Guy! bonne soire à toi également et bon WE sur le vélo..avec le beau temps qui est annoncé , tu vas pouvoir avaler des kilomètres!!!!
      Bizzz

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  7. coucou Dan !
    je te remercie ma belle encore une fois pour ta confiance je suis contente que ces biscuits soient un delice :)
    grosse bise et bonne fin de semaine ensoleillée j'espere

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  8. Merci Samar...on devrait avoir le soleil et pouvoir se dépenser dehors! Bizzz et bon WE

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  9. Bonsoir dan, très jolis tes biscuits ,je vais tenter la recette demain pour le goûter,une recette idéale pour utiliser les jaunes d'oeufs.je te souhaite un bon week-end , bizz et à bientôt pour une nouvelle recette.

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    1. Bonsoir Marie-Jo! J'espère qu'ils te plairont....
      Bon dimanche!
      Bizz

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  10. Je sens que je vais bien commencer la semaine avec ta recette, merci ! :)

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  11. Tout en gourmandise!!
    Bizzz et bonne semaine!

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  12. un bien joli nom pour de non moins jolis biscuits :-)
    bisous Dan :*

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  13. J'en ai fait il y a fort longtemps, c'est super bon !

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    1. Trop bon, j'en salive encore!!
      Bizz Maiwenn

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