CARRES AU CITRON

Mon marché

•  2 yaourts nature
•  40g sucre glace
•  150g de farine
• 1 zeste de citron

•  3 oeufs
•  150g de sucre en poudre
•  30g de farine
•  1 zeste de citron
•  le jus de 2 citrons 

Mélanger le sucre glace avec les yaourts pour obtenir une crème lisse.

Ajouter le zeste d’1 citron et 150 g farine.Bien mélanger.

Garnir le fond d'un moule carré de 20 cm de côtés recouvert d’un papier sulfurisé de cette préparation etaplanir à l'aide d'une spatule.

Enfourner et cuire 10 minutes à 180°

 

Dans un saladier ,fouetter les oeufs avec le sucre en poudre et 30 g de farine.

Ajouter le zeste d’1  et le jus des 2  citrons.

Verser ce mélange sur la base chaude,et faire cuire à nouveau  20 minutes à la même température.

Laisser refroidir avant de découper en carrés et saupoudrer de sucre glace.