FONDANTS CHOCO-MARRONS AU COEUR COULANT

·         500 g de crème de marrons

·         100 g de chocolat noir 70%
·         100 g de margarine
·         3 œufs
·         6 CS rases de farine

Faire fondre le chocolat et la matière grasse dans une casserole assez grande.

Incorporer la crème de marrons dans le mélange fondu.
Casser les œufs 1 par 1 et bien remuer  entre chaque.
Ajouter la farine tamisée .
Verser dans des ramequins et cuire 5 à 6 minutes à 200° selon la taille des moules et si l’on souhaite un cœur coulant coulant ou non…..
Si l’on prolonge la cuisson, on obtient des fondants….tout aussi bons !

        Servir avec une crème anglaise vanillée maison.