Mon marché
80 g de beurre fondu
1 oeuf
80 g de sucre en poudre
100 g de noix de coco râpée
100 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 CC de vanille liquide
1/2 sachet de levure chimique
Faire fondre le beurre au micro-ondes et le laisser tiédir.
Mélanger la poudre de coco, les sucres, la levure et la farine.
Battre l'oeuf en omelette et l'ajouter ainsi que le beurre et la vanille.
Former des boules de la taille d'une grosse noix à l'aide d'une cuillère ou avec les mains.
Les disposer sur une plaque chemisée et les aplatir légèrement avec la paume de la main.
Cuire 8 à 10 minutes à four préchauffé à 180°.
Laisser refroidir complètement et conserver dans des bocaux de verre.
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