Cake aux Pépites de Chocolat

J’avais besoin d’une recette rapide d’un gâteau bien gourmand pour Petite Miss Dan

qui terminait son travail saisonnier et

voulait remercier ses collègues de l’avoir supportée pendant 1 mois …..

ça n’a pas du être facile pour eux tous les jours AH AH ! ! ! ! je plaisante bien sûr !

Et en me promenant sur la blogosphère,

j’ai trouvé ce joli cake bien chocolaté chez « Mes petits choux ».

Mon choix était fait !

Mon marché

250 g de farine

120 g de sucre

120 g de beurre

3 petits œufs

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure

200 g de chocolat au lait concassé

Préchauffer le four à 165°.

Mêler la farine, la levure et les sucres.

Ajouter les œufs battus.

Bien mélanger .

Ajouter le beurre fondu et refroidi.

Quand la pâte est bien homogène, incorporer le chocolat.

Chemiser un moule à cake et y verser la pâte.

Cuire 40 minutes environ à 165°.

Laisser tiédir avant de démouler

Et laisser refroidir sur une grille.