Sablés Coco

De biscuits au délicieux parfum de noix de coco.

La maison embaumait à la cuisson, laissant présager
 de belles et bonnes douceurs,pari gagné! 

Mon marché:

110 g de farine

110 g de noix de coco

110 g de sucre de canne

110 g de beurre végétal

1/2 CC de levure

1 œuf

Mélanger tous les ingrédients secs dans un cul de poule.

Ajouter le beurre pommade et l’œuf battu en omelette.

Former une boule homogène.

Prélever des portions de la taille d'une belle noix.

Les rouler dans les mains pour former des boules bien rondes et uniformes.

Déposer sur une plaque chemisée en espaçant

 les biscuits qui vont s'étaler à la cuisson.

Aplatir légèrement avec la paume de la main.

Cuire 15 minutes à 180.°.

Laisser refroidir avant de décoller les biscuits.

Réserver dans une boîte métallique.

Ces biscuits se conservent bien plusieurs jours.

Inspirée par  Pourquoi Pas