Tarte rustique à l'Orange

Un petit dessert à l'orange avant de tourner la page de l'hiver et de passer au printemps

Recette piochée chez La Gourmandise est un Joli Défaut, un tantinet modifiée.

J'aimais beaucoup l'idée de la tarte rustique, 
mais trop celle du thym associé à l'orange, sans doute à tort...

Mon marché:

Pâte:

200 g de farine

100 g de beurre végétal

50 g d'eau

1 CS de miel liquide

Garniture:

4 oranges épluchées et tranchées

3 CS de poudre d'amande

3 CS de sucre de coco

QS amandes effilées

Préparer la pâte dans le pétrin du robot.

Mettre tous les ingrédients dans le pétrin et pétrir à petite vitesse.

Fraiser la pâte sur une feuille de papier cuisson  et l'étaler assez finement.

Disposer la pâte sur une plaque de cuisson.

Recouvrir le fond avec la poudre d'amande, en laissant 2 à 3 cm sur le côté sans poudre.

Répartir les tranche d'orange.

Retourner les bords de pâte.

Saupoudrer de sucre coco et d'amandes effilées.

Cuire environ 20 minutes à 205°.